Краткосрочный проект: «Морковка в действии: путь к здоровью и познанию вместе с умной теплицей»
Воспитатели:
Супоненкова Екатерина Николаевна
Баранова Надежда Николаевна
МБДОУ №21 г. Апатиты
Цель:
Развить познавательные способности детей через практическое взаимодействие с природой, изучение пользы растительной пищи и формирование здоровых привычек питания.
Задачи:
1. Вовлечь детей в процесс выращивания растений с помощью «Умной теплицы».
2. Ознакомить детей с пользой моркови и её составом.
3. Стимулировать интерес к здоровому питанию через кулинарные эксперименты.
4. Вовлечь родителей в образовательный процесс, организуя совместные мероприятия.
5. Способствовать развитию творческих способностей детей через художественное и кулинарное творчество.
Тип проекта:
Интеграционный, практикоориентированный проект.
Этапы проекта:
1. Подготовительный:
- Установка «Умной теплицы» и ознакомление детей с её функционалом.
- Проведение вводного урока о моркови и её пользе для здоровья.
- Подготовка материалов для наблюдений и экспериментов.
- Создание весёлого видео с ответами детей на вопрос о «Умной теплице».
2. Практический:
- Посадка семян микрозелени и белой моркови, уход за растениями, наблюдение за их ростом.
- Изучение разных сортов моркови и их полезных свойств.
- Подготовка и дегустация морковной икры, обсуждение её ингредиентов.
- Проведение выставки детских рисунков, связанных с морковью.
- Создание домашних блюд из моркови родителями и детьми, обсуждение на групповых встречах.
3. Заключительный:
- Подведение итогов проведённого исследования, обсуждение выводов о пользе моркови.
- Показ итогового видео с участием родителей и детей.
- Оформление буклетов о пользе моркови и здоровом питании.
- Проведение финального мероприятия, где дети делятся своими открытиями и кулинарными экспериментами.
Вывод:
Проект «Морковка в действии» успешно реализовал задачи по изучению пользы здорового питания, вовлечению детей в практическую деятельность и интеграции семейных участников в образовательный процесс. Дети проявили активный интерес к изучаемым темам и стали настоящими «морковными экспертами».
Заключение:
В результате нашего опыта, детский сад стал настоящим центром познания, что способствовало формированию у детей здоровья и любви к экологии. Проект объединил педагогов, воспитанников и их семьи в творческую деятельность, способствуя формированию активной гражданской позиции у детей. Группа "Теремок" желает всем здоровья и напоминает: "Лучше маленькая морковка, чем большая конфета!"