Конспект образовательной деятельности во 2 младшей группе «Завариваем чай»
Составила Бочарова М. Г.,
воспитатель высшей
квалификационной категории
Программные задачи:
1. Познакомить детей с процессом заваривания чая. Развивать умение детей участвовать в коллективной беседе; учить отвечать на вопросы воспитателя в правильной грамматической форме.
2. Учить детей различать и называть предметы чайной посуды (формировать способность к обобщению).
3. Обогащать словарь детей новыми словами: чайный сервиз, чайная пара, молочник, заварочный чайник, сахарница, чашка, кипяток.
4. Активизировать словарь детей за счет слов: чайная ложка, чайник.
5. Воспитывать речевую культуру детей, бережное отношение к чайной посуде.
Оборудование: чайный сервиз, молочник, чайная ложка, чайник с кипятком, салфетка для чайника, стакан, заварка (чай), сахар, молоко, скатерть, салфетки, конфеты, салфетница.
Ход: Ребята, к нам в гости пришел Мишка. Он принес нам подарок (в красочной коробке). Здравствуй, Миша (дети здороваются с Мишкой). Какая красивая коробка. Тяжелая. На коробке наклейка: осторожно, хрупкое. Что это значит? (то, что лежит в коробке, может разбиться). Тяжелое, хрупкое, что бы это могло быть? (предположения детей)
А может быть, мы посмотрим, что подарил нам Миша? (открываю коробку, достаю по очереди предметы чайной посуды, рассматривая с детьми каждый предмет, отмечая характерные признаки и назначение). Помогайте мне называть знакомые предметы.
Блюдце круглое, красное.
Чашка с ручкой, украшена цветами. Поставим чашку в блюдце: это чайная пара.
Чайник заварочный. У него ручка, носик, крышка.
Это сахарница. У нее только крышка. Как вы думаете, что кладут в
сахарницу?
Это молочник. У него, как и у заварочного чайника есть ручка, носик (только маленький), и крышка. А для чего нужен молочник?
Для чего нужна эта посуда (чтобы пить чай)? Верно, это чайная посуда. Обратите внимание, чем похожи все предметы посуды из коробки? (у них одинаковый рисунок) Значит это не просто чайная посуда. Это – чайный сервиз.
Ребята, что мы скажем Мише за такой замечательный подарок? (спасибо) Давайте угостим Мишу чаем. Что нужно для чая? (ответы детей) Я поставлю кипятить воду, а пока она закипает, мы с вами и с Мишей поиграем в шарики.
Физминутка.
Сначала мы надуем шарики. Берем шарик двумя руками (имитируем руками), подносим его к губам. Вдыхаем носом побольше воздуха и весь его выдыхаем через рот в шарик (округляем ладошки, словно шарик надувается). Воздух в шарик идет с-с-с-с-с-с-с. (3-4 раза)
Вот какой большой шар надули (показываю детям надутый шарик). вставайте в кружок, Миша с нами. Старайтесь не дать шарику упасть на пол. (Дети бросают друг другу и отбивают шарик)
Подарим этот шарик Мише (дети садятся на стульчики).
А у нас тем временем закипела в чайнике вода. И у меня есть вот такая коробочка (трясу ее). Как вы думаете, что в ней? (ответы детей)
Интересно, какой он, чай? (высыпаю чай на блюдца, даю детям рассмотреть его, потрогать. Обобщаю: черный, сухой, мелкий, рассыпчатый, колючий, твердый)
Куда же мы насыплем чай? (в заварочный чайник. Предлагаю одному из ребят насыпать). Уже можно пить чай? (нет, нужно налить в чайник воды).
Верно. И не просто воды, а кипятка. Кипяток я налью сама. Как вы думаете, почему? ( можно обжечься) Вода чистая, прозрачная, горячая – кипяток. Накрою чайник салфеткой. Нужно подождать, чтобы чаинки намокли, разбухли, чтобы чай хорошо заварился. Что делает чай в чайнике? (заваривается)
Пока чай заваривается, мы накроем на стол. Что для этого нужно? (дети высказывают предположения, с их помощью накрываем стол) Не забудем поставить на стол салфетки в салфетнице.
У меня есть не только чай (показывает коробку с сахаром). Что это, куда его положить? (сахар в сахарницу) А что это? (молоко, его нальем в молочник) Молоко белое, льется. Закрепляем: салфетки – в салфетнице, сахар – в сахарнице, молоко – в молочнике.
Ну вот, чай заварился. Налью его в стакан (реакция детей). Вот это чудеса. Вода была прозрачная, а стала… А что же с чаем? (достаю ложкой чай из заварочного чайника) Был сухой, твердый, а стал….
Садись Миша за стол. Ты помыл лапы? Наливаю тебе чай. Тебе положить в чай сахар? (кладем комочки сахара в стакан и чашку, ребенок мешает сахар ложкой, делаем вывод: сахар исчез, он растворился в воде) Ты любишь чай с молоком? Ребята, нальем Мише в чай молока (наливаем и в стакан, обращаем внимание, как изменился чай).
Ребята, мы хотели напоить Мишу чаем, а узнали сегодня так много интересного. Теперь дома вы можете помочь маме накрыть стол к чаю и подсказать, как заварить чай.
Давайте тоже попьем чайку. Интересно, какой чай вкусней, с молоком или без, с сахаром или без? И у меня тоже есть для вас угощение (дети садятся за накрытые столы, пьют чай с конфетами).