Технологическая карта организованной образовательной деятельности
по лепке из соленого теста с детьми 4-5 лет
Тема: «Путешествие в сказку»
Королева Ольга Алексеевна,
воспитатель МДОУ «Детский сад № 8»
г.Ярославль, 2025г.
Цель: формирование навыков лепки из соленого теста.
Виды задач | Интеграция образовательных областей |
1.1. Закрепить знания о способах лепки из соленого теста хлебобулочных изделий. 1.2. Развивать умение пользоваться различными приемами лепки: раскатывание (колбаска) и расплющивание (блинчик), защипывание, скручивание. 1.3. Закреплять умение порядкового счёта. | Познавательное развитие Художественно-эстетическое развитие |
2 Развивающие 2.2 Развивать познавательную активность. 2.3 Развивать зрительное и слуховое внимание. 2.4 Развивать активный словарь детей. 2.5 Развивать умение доводить начатую работу до конца. | Познавательное развитие Речевое развитие Физическое развитие |
3 Воспитательные 3.1. Вызывать у дошкольников позитивные эмоции. 3.2 Воспитывать трудолюбие, аккуратность, взаимопомощь. | Социально-коммуникативное развитие |
Предварительная работа с детьми: рассматривание картинок «хлебобулочные изделия», чтении художественной литературы
Взаимодействие с родителями: наблюдение – обращение внимания детей в магазине на ассортимент хлебобулочных изделий.
Оборудование и материалы к ООД; соленое тесто для лепки, карточки с изображением крендель, бублик, пирожок, плюшка; изображение колобка веселого, грустного, подносы с манкой (приложение1).
Виды деятельности в ходе ООД: познавательно-исследовательская, коммуникативная, изобразительная
Ход ОД:
Этапы ООД | Продолжительность | Методы, приемы, формы | Ход | |
1.Организационный этап (подготовка к ОД) | 1 мин. | Игра релаксация Вопросы-ответы Худ. слово Дид. игра Мотивация Беседа Дид. игра выбор Физкультминутка Лепка: раскатывание (колбаска, блинчик), защипывание Вопросы | - Ребята, давайте поздороваемся с гостями и расскажем немножко о себе: Как живёшь? Вот так. Как плывёшь? Вот так. Как бежишь? Вот так. Вдаль глядишь? Вот так. Как шалишь? Вот так. Сегодня я вас приглашаю в сказку. | |
2. Мотивационный (обеспечение мотивации и принятие детьми цели деятельности, введение в игровую ситуацию) | 2-3 мин. | - Ребята, вы любите сказки? - Какие сказки вам больше всего нравятся? Вы, хотите попасть в сказку? Раз, два три повернись и в сказке очутись Вот мы и в сказке А в какую сказку мы попали, сейчас узнаете… Долго-долго мы идем – Длинная дорожка. Вдалеке мы видим дом- белое окошко. Из трубы дымок идет. Баба с дедом там живет А чего-то у них нет? Кто же даст нам всем ответ? Кто от деда убежал? Кто от бабы убежал? (колобок) | ||
2 мин | Какой колобок? (весёлый, румяный, пышный, мягкий, вкусный, ) Ребята, вы хотите сделать дорожку по которой катился колобок и узнать кого на этой дорожке он встретил? | |||
5-7 мин | Игра «Нарисуй дорожку по схеме» Цель: развитие зрительного восприятия Дети рисуют дорожку по манке как на карточке- схеме и в конце дорожки расчищают картинку и узнают кого встретил колобок. Ребята, кого встретил колобок первым? А волка встретил каким? А медведя? А лису? Ребята, посмотрите что- то стало с настроением колобка, какой он стал? (грустный) Что случилось у колобка? (ответы детей) Наводящий вопрос: Тех, кого он встретил на своём пути, были ему друзьями? Почему? Мы можем ему помочь? Как мы это сделаем? (ответы детей) Ребята, а из чего сделан колобок? Значит, нам надо найти друзей, которые тоже сделаны из теста, а кто это может быть? (ответы) И сейчас мы узнаем, кто же может быть друзьями колобка. Игра «Собери друзей колобка» Цель: развитие зрительного и образного воображения. Вам надо собрать разрезные картинки (бублик, плюшка, пирожок, крендель) Вот мы и познакомились с друзьями колобка, но теперь нам надо сделать их настоящими как колобок. Из чего мы их сделаем? (из теста) Проходите к столам Лепка «Друзья колобка» Что вы будете лепить для колобка? (бублик, плюшка, пирожок, крендель) Прежде чем приступить к работе, разомнем пальчики. Физкультминутка Тесто мнем, мнем, мнем Тесто жмем, жмем, жмем После скалку мы возьмем Тесто тонко раскатаем, Выпекать пирог поставим. Раз, два, три, четыре, пять Не пора ли вынимать. Теперь мы готовы к работе. Ребята, вы можете выбрать кого из друзей колобка хотите слепить. Скажите, из какой заготовки получится бублик? А плюшка? Крендель? (колбаска) Какая заготовка нужна для пирожка? (блинчик, начинка) Самостоятельная деятельность детей. Воспитатель оказывает помощь. | |||
5 мин | Картинка улыбающегося колобка. Ребята, посмотрите, сколько теперь друзей у нашего колобка. Давайте подскажем им правила дружбы, чтобы все были весёлыми. (ответы) Ну, а нам пора возвращаться в детский сад. Закройте глазки, и скажем волшебные слова: «Раз, два, три, четыре, пять – в детском садике опять» | |||
4. Рефлексивный этап (подведения итогов ООД). | 3 мин | Ребята, в какой сказке сегодня побывали? (колобок) Кому мы помогли? Как? Что вам понравилось больше всего сегодня делать? А кто-то из вас испытывал затруднения? Что тебе было трудно? | ||
Приложение 1