МБДОУ «Детский сад № 55 комбинированного вида»
Ленинградская область. Гатчинский район .п. Елизаветино.
Беседу подготовила воспитатель: Ульянова Татьяна Ивановна.
Беседа «Изба» - жилище русского народа»
Цель:
Ход беседы:
В стародавние времена, да и в наше время, у каждого человека был дом. В старину люди делали себе жилище, где можно было спрятаться от холода и непогоды, погреться у огня.
Дома строили деревянные. Такой дом называли Избой.
Изба была самым главным хранителем семейных традиций, для русского человека, здесь проживала большая и дружная семья и воспитывала детей.
Изба является символом уюта и спокойствия. Слово « Изба» произошло от слова «истопить». Истопка – это отапливаемая часть дома, отсюда и слово «Истьба».
Когда строили дом, называли его родным, а стену, которая выходила на улицу, называли «лицом». Ребята, если дома есть лицо, как вы думаете, есть у дома глаза? Да, у дома есть глаза – это окна, а ласково их называют оконцами. Их украшали наличниками. На ночь закрывали оконца ставнями, и весь дом погружался в сон.
А теперь давайте зайдем в избу.
В избу входили кланяясь. Дверь была низкой, порог высокий - это делалось для того, чтобы меньше дуло в щели и сохранялось тепло.
Первое что мы увидим в русской избе - это печь. Печь - это сердце дома.
На Руси было принято здороваться с печью. Для этого достаточно было к ней прикоснуться. Как встанет по утру хозяйка, так первым делом начинает печь растапливать. Наши предки использовали печь, в первую очередь, для обогрева дома. Топить печь начинали в середине октября, а заканчивали в мае. Быт русского народа был сосредоточен вокруг печи. Ее называли кормилицей и, обычно, в избе обустраивали ее первой. Только потом начинали строить стены и крышу. Печь стояла всегда около двери. Она согревала и дарила уют. Существовало поверье, что за печью живет домовой – невидимый защитник дома. В старину о ней говорили: «Печь - всему голова».
Посмотрите, какие необычные предметы стоят у печи - это кочерга и ухват. Они нужны в избе для работы с печью.
Давайте посмотрим, что же еще есть необычного здесь. В каждой избе были: большой стол, еще был сундук, в котором хранили одежду и добро.
У стен и вокруг стола стояли широкие и длинные лавки. А широкие и длинные они, так как во время трапезы на них сидели, а ночью на них спали. «А где же спали маленькие дети?» - спросите вы. Младенцы спали в люльке. Люльку вешали в задней части избы: рядом с потолком. В толстое потолочное бревно вбивали кольцо, на него вешали моток проволоки, так называемый «качок», на который и вешалась на веревках люлька. Качать такую люльку можно было при помощи ремешка рукой ,а в случае занятости рук, ногой.
В каждой избе обязательно есть красный угол. Красный - это значит красивый, главный. Он украшался богиницей с иконами с лампадками, поэтому его называют «Святым». В красном углу находился стол, за которым трапезничали. Красный угол всегда старались держать в порядке и украшали.
В красный угол усаживали дорогих гостей. Всякий гость, входящий в избу, у порога, первым делом находил глазами красный угол, снимал шапку, кланялся образам, а уж потом только здоровался с хозяевами дома. В старину говорили «Здраве буде». Это означает «Будьте здоровы, здравствуйте». Встречала гостей хозяйка дома, в руках у нее хлеб да соль. Хлеб подавали на рушнике - это полотенце, вышитое по краям.
С поклоном приглашала хозяйка гостей: «Милости просим, гости дорогие. Хлеб да соль». Русские люди очень гостеприимны и доброжелательны. Первым делом дорогого гостя надо было напоить и накормить досыта. «Все, что в печи, на стол мечи», - гласит русская пословица.
Во время еды в старину сидели важно, о пустяках не говорили. Вставать было нельзя. Самым главным в семье и за столом был старший мужчина – дедушка. Его все слушались, он старший, он мудрый. Как дед скажет, так и будет. Дедушку и бабушку все берегли и уважали. Их слушались даже мама с папой. Старость во все времена уважали и оберегали. Первым кушать начинал дед, попробует и скажет, что остальные могут есть. А если кто-то вперед деда опускал ложку в еду – ложкой по лбу или вообще из-за стола выгонят, и он останется голодным. Отсюда и поговорка: «Поперек батьки в пекло не лезь!».
Сейчас в наших домах вся женская работа выполняется на кухне. А в старину это называлось Бабий кут - это часть избы, которую отделяли цветной занавеской, и получалась маленькая комнатка, в которой выполнялась вся женская работа, связанная с приготовлением пищи. Около печи было много полок, в старину их называли не полками, а «наблюдники», на них вдоль стен стояла посуда, миски, блюда, солонки. Тарелок не было, а если и у кого и были глиняные, то ставили их только по большим праздникам - уж очень они были дорогие. Когда трапезничала вся семья, на стол ставился чугунок или одна большая миска.
Вот так в старину в Русских избах жили наши предки. Работали, отдыхали, вязали одежду, трапезничали.
Ну что ребята пришло время возвращаться нам из старины в наше время .
Понравилось вам наше маленькое путешествие? (ответы детей)
Ребята скажите, как называется жилище из бревен, которое строили на Руси? (Русская изба)
Что было главным украшением избы? (Красный угол, русская печь)
Молодцы ребята!!!