Секреты здоровья

№

Этап занятия

Структурные компоненты деятельности

Ход занятия

Деятельность педагога

Деятельность детей

Время

1

ВОДНАЯ ЧАСТЬ

Организационный момент

Воспитатель:

Ребята у нас сегодня с вами будет очень интересное занятие. Вы готовы?

К нам сегодня гости , давайте с ними поздороваемся!

А приходят они для того, чтобы посмотреть , как мы с вами занимаемся!

Дети заходят в группу и строятся !

Да.

Да.

Здравствуйте!

2.

Проблемная ситуация (или мотивация) и постановка и принятие детьми цели занятия

Воспитатель:

Сегодня мы узнаем секреты нашего здоровья. Готовы ? Для этого я приготовила копилку ( показываю). Чтобы узнать секреты здоровья нам нужны зоркие глаза. Алеся, иди проведи гимнастику для глаз. Еще нам нужны крепкие пальцы и руки. Ева проведи пальчиковую гимнастику « Дружно мы вскопаем грядку. Какую карточку положим в копилку? – Руки

Так же нужен нам ясный ум. Предлагаю поиграть в игру «Отгадай". (на столе лежат карточки с овощами и фруктами. Ведущий берет карточку, смотрит и вспоминает либо загадку или загадывает по описанию. Что положим в копилку? – Голову.

-Кто назовет овощи – корнеплоды?

- Почему они так называются?

- А сейчас упражнение « Угадай , что я делаю с овощами.»

-Чем полезны овощи и фрукты?

- Какие витамины в свекле, моркови, картошке?

-Какую карточку положим в копилку? – Витамины.

Звучит музыка «В гостях у сказки» Нас зовет в гости сказка. Рассаживайтесь. Воспитатель уходит за ширму и надевает платок на голову.

- Здравствуйте, ребята. Послушайте мою сказку. Жил – был царь , стороны той государь и была у него дочь. И звали ее Василиса Премудрая. Пришло время ее замуж выдавать. Спрашивает царь у дочери : « Может кто есть у тебя на примете ? Какой барон или граф?»

- Есть на примете. Мне люб крестьянский сын – Иван.

И рассердился царь. И созвал он женихов со всего света и Ивана позвал. « Отдам в жены тому дочь свою, кто к завтрашнему утру приготовит салат невиданный. Чтоб был тот салат из одних овощей : картошка, морковь и свекла – были вареные, огурец и капуста – соленые, а лук чтобы свежим был и не потерял своих свойств!

И ушли все женихи повесив голову.

- Что Иванушка невесел? – спрашивает его Василиса.

-

Алеся проводит гимнастику, дети повторяют. Какую карточку положим в копилку? – Глаза.

Ева проводит.

Ребенок кладет карточку в копилку.

Дети отгадывают.

Ребенок кладет карточку.

Ребенок выходит и показывает руками : мою овощи, чищу ,тру морковь, режу и плачу, жму капусту, копаю картошку и т.д.

Дети садятся.

3.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Проектирование решений проблемной ситуации,

актуализация знаний,

или начало выполнения действий по задачам НОД

- Ну царь задал задачу. И рассказал ей все Иван.

- Я тебе помогу, - говорит Василиса, - ступай домой утро вечера мудреннее.

Пошла Василиса в свой терем, махнула рукой и крикнула : Эй , повара искуссные и умелые. Надобно к утру чудесный салат приготовить.

Всю ноченьку повара с Василисой варили и резали. Как солнышко взошло был готов салат – картошка, морковь и свекла были вареные, огурец и капуста – соленые, лук – свежим был!

Многие принесли свои салаты , у кого на кашу , у кого на солянку. Когда царь попробовал Ивана салат, так и ахнул : Фи , не грето! Повелеваю с сего дня и поныне готовить такой салат по великим праздникам. И отдал свою дочь за Ивана. Вот и сказочке конец, а кто слушал молодец. ( звучит музыка , бабушка уходит и появляется воспитатель.

- О каком салате шла речь?

- Из каких овощей был приготовлен?

( заходит мл.воспитатель и приносит овощи. Это бабушка передала.)

- Как будем резать овощи?

- Какой опасный предмет нам нужен?

- Назовите правила работы с ножом?

- Что еще необходимо сделать перед тем как начать готовить?

- Давайте пойдем мыть руки и надевать фартуки и косынки.

Дети уходят, а воспитатель готовит столы.

Дети начинают готовить.

Овощи нарезанные перекладываем в тазик.

-

О винегрете.

Картошка, свекла, морковь – вареные. Капуста квашеная, огурец – соленый. Лук – свежий.

Мелко.

Нож.

Держим всей пальцами руки и нажимаем.

Вымыть руки , надеть фартуки, косынки.

Дети чистят и режут овощи.

Дети накрывают и сервируют столы.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Итог занятия. Систематизация знаний.

Работа окончена.

- Почему быстро справились? Давайте вспомним про копилку. В чем заключаются секреты здоровья?

Дети руки салфетками вытирают.

7.

Рефлексия

Кушаем салат.