План – конспект урока
Предмет – Химия, 8 класс
Тема урока: «Химические свойства кислот в свете ТЭД»
Тип урока: комбинированный (урок усвоения и применения знаний, умений и навыков)
Используемые технологии: проблемного и проектного обучения.
Образовательная цель: развитие знаний о химических свойствах кислот в свете ТЭД.
Деятельностная цель: способствовать развитию у учащихся умения формулировать проблемный вопрос, высказывать предположение (гипотезу), составлять план исследования и реализовать его, умению анализировать результаты полученных знаний и делать выводы. Способствовать формированию безопасного и аккуратного выполнения химических опытов и бережному отношению к здоровью и окружающей среде.
Задачи урока:
Планируемые результаты:
Предметные | Метапредметные | Личностные |
- в познавательной сфере – понимание химических свойств кислот, умение распознавать кислоты при помощи индикаторов, составление реакций ионного обмена в молекулярном, полном и сокращённом ионном виде, объяснение механизмов реакций ионного обмена; - в сфере трудовой деятельности – знание и соблюдение правил безопасной работы в химической лаборатории; | - познавательные: определение возможных источников необходимых сведений; умение производить простейшие исследования; - регулятивные: обнаружение и формулирование учебной проблемы; определение цели учебной деятельности, управление собственной познавательной деятельностью; применение методов информационного поиска; - коммуникативные: планирование и организация учебного сотрудничества; установление и сравнение различных точек зрения прежде принятия решения и формулирования выводов; осуществление коммуникативной рефлексии. | - осознавать ценность химического знания в жизни людей; - постепенное выстраивание собственного мировоззрения; - осознавать потребность и готовность к самообразованию. |
Учащиеся должны усвоить следующие понятия: кислоты в свете ТЭД, химические свойства кислот: изменение окраски индикаторов, взаимодействие с основаниями, кислотность почв и способы её нейтрализации.
Средства обучения: Smart ПО, презентация к уроку, инструкционная карта, рабочий лист, атлас по географии, учебник.
Лабораторное оборудование: штатив для пробирок, пробирки, воронка, лабораторный стакан(50мл), стеклянные палочки, фильтровальная бумага и универсальная индикаторная бумага с эталонной шкалой для определения рН;
Реактивы: вода дистиллированная; индикаторы – лакмус, метилоранж, фенолфталеин; кислоты – соляная, серная; гидроксиды – натрия и кальция.
Этап урока | Элемент содержания | Методы обучения | Задания для учащихся |
1.Этап мотивации (самоопределения) к учебной деятельности | Добрый день. Ребята, я очень рада вас видеть, рада нашему знакомству. Скажите, вы когда-нибудь слышали о компании «ФОСАГРО»? -Это российский химический холдинг, который является крупнейшим европейским производителем фосфорсодержащих удобрений. Один из филиалов данного холдинга «Апатит» находится в г.Кировск Мурманской области. На днях к нам обратился директор Кировского филиала АО «Апатит» Абрашитов Андрей Юрьевич! На электронный адрес компании часто стали приходить обращения от Мурманских огородников с просьбой провести анализ почв Мурманской области, т.к. они столкнулись с низкой урожайностью на своих землевладениях. Андрей Юрьевич поручил нам провести данное исследование? Ну что поможем холдингу ответить на обращения граждан. | Беседа, создание проблемной ситуации | - |
Представьте, что мы с вами находимся в почвенной лаборатории. Я являюсь заведующей лабораторией, ну а вы - её сотрудниками. Как и в любой лаборатории самое главное – это соблюдение техники безопасности! Поэтому начнём мы с вами с инструктажа по ТБ. Если все правила безопасности вам понятны в окошке поставьте свою подпись, этим вы подтверждаете, что технику безопасной работы знаете и обязуетесь её соблюдать! | Знакомит учащихся с ТБ при работе с кислотами, щелочами в химической лаборатории | Заслушивают инструктаж, и своей подписью подтверждаю, знакомство с правилами ТБ | |
2.Этап актуализации и фиксирования индивидуального затруднения в пробном действии | Сначала определимся с целями нашего исследования! Вспомните, что такое почва? Почва – это верхний, плодородный слой земной коры, в котором развиваются растения. Цель исследования: определить тип почв. Ребята, а вы знаете какие типы почв, встречаются в Мурманской области? Давайте обратимся к Атласу. Найдите типы почв Кольского полуострова. Сколько их (2) Назовите -Тундровые глеевые, торфянистые, оподзоленные; -Подзолы иллювиально-гумусовые, иллювиально-железистые с болотно-подзолистыми и болотными. Тундрово-глеевая почва - это тяжелые почвы, образованные суглинками и глинами в условиях вечной мерзлоты. Залегают на ледниковых равнинах. Почвы кислые. Крайне низкое испарение приводит к застою влаги и переувлажнению грунта. Для подзолов характерны кислая и очень кислая реакция среды, бедность элементами питания, низкая водоудерживающая способность всё это затрудняет сельскохозяйственное освоение подзолов. Что есть общего, с химической точки зрения у данных типов почв? -Почвенная кислотность подавляет жизнедеятельность бактерий, под влиянием которых перегнивает запаханный в почву навоз, торф и другие органические удобрения. При повышенной кислотности почвы в ней высокое содержание алюминия и марганца, их соли связывают кальций, калий, магний, делают их недоступными для растений. | Беседа | Работа с презентацией В рабочем листе записывают Цель исследования. При помощи атласа определяют типы почв на Кольском полуострове. Знакомятся с понятием кислотность почвы и её влиянием на жизнедеятельность растений. |
Сформулируйте гипотезу нашего исследования? Ответ на проблемный вопрос - это гипотеза. Каковы ваши гипотезы (если…, то…) -Если почвы г.Мурманска обладают повышенной кислотностью, то необходимо предложить способы её раскисления. | Беседа | Формулируют проблемный вопрос и гипотезу исследования. Записывают её в рабочий лист. | |
3. Этап выявления места и причины затруднения | Составим план нашего исследования: Какими знаниями для изучения и решения проблемы вы уже обладаете? -Имеете представление о том, что такое кислоты. Знаете их состав и классификацию. Знаете, что в растворах электролиты распадаются на ионы, а реакции, протекающие между ними, относятся к реакциям ионного обмена. А каких знаний нам недостаточно? -Мы не знаем, реакций, в которые вступают кислоты, т.е. не знаем их химических свойств – это и будет тема нашего урока. | Беседа | Работают с рабочими листами, записывая план проекта и тему урока |
4.Этап построения проекта выхода из затруднения | Прежде чем мы начнём наше исследование давайте вспомним, что такое кислоты с точки зрения ТЭД? Кислоты – это электролиты, которые диссоциируют в воде на катионы водорода и анионы кислотного остатка. Общее уравнение диссоциации: НnAcd = nH+ + Acdn- Подумайте, почему слова кислота и кислый имеют общий корень? -Все кислоты обладают кислым вкусом. Например, лимонная или уксусная кислоты. Но исследовать это в кабинете химии категорически запрещено достаточно того, что вам знаком кислый вкус лимона. Возникает вопрос, как же тогда определить присутствие кислот в почве? -При помощи индикаторов. Растворимые в воде кислоты изменяют окраску индикаторов. | Беседа | Беседа |
5. Этап реализации построенного проекта | Лабораторный опыт №1 «Получение почвенного раствора и его изучение» 1) Поместите кусочки почвы в стакан, прилейте дистиллированной воды, объем которой в 3 раза превышает объем почвы. Профильтруйте полученный раствор через бумажный фильтр в чистую пробирку (фильтрат — почвенная вытяжка). 2) Определение кислотности почв. Нанесите стеклянной палочкой или пипеткой почвенный раствор на индикаторную бумагу. Сделайте вывод, о чем могут свидетельствовать результаты этого опыта. | Индивидуальная и групповая работа, беседа, демонстрация | Выполняют лабораторный опыт №1 |
В результате данного опыта, вы – уважаемые сотрудники установили, что почва собранная на территории г.Мурманска действительно обладает повышенной кислотностью, а значит нам необходимо предложить способы её раскисления. А для того чтобы это сделать мы должны изучить химические свойства кислот. Поэтому для начала предлагаю вам познакомиться с этими свойствами на примере кислот, которые есть в нашей лаборатории. У вас на рабочих местах имеются соляная и серная кислоты. Для начала составим уравнения диссоциации данных электролитов. HCL = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO42- Что общего, вы заметили во всех уравнениях? Наличие иона водорода, значит можно сделать вывод, что общие свойства кислот – связаны именно с наличием ионов водорода. | Беседа, демонстрация | Записывают уравнение диссоциации, делают вывод о том, с чем связаны общие свойства кислот | |
5. Этап реализации построенного проекта | Где мы с вами можем найти информацию о химических свойствах кислот? (В учебнике) Откройте учебник стр.128. Найдите общие свойства кислот? Лабораторный опыт №2 «Изменение окраски индикаторов» Поместите в штатив две пробирки с 2 мл раствора серной кислоты, две – с 2 мл соляной кислоты. В 1 и 3 пробирки добавьте 2-3 капли раствора лакмуса, в остальные метилового оранжевого. Как изменилась краска индикаторов? Почему для экспериментов не был предложен раствор фенолфталеина? Лабораторный опыт №3 «Взаимодействие с основаниями» Налейте в 2 пробирки по 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте к ним по 2-3 капли фенолфталеина. Что наблюдаете? Затем по каплям приливайте в эти пробирки кислоты: в 1-ю – раствор серной кислоты, во 2-ю раствор соляной кислоты, до тех пор пока растворы не обесцветятся. О чём свидетельствует исчезновение окраски индикаторов? Потрогайте дно пробирок и сделайте вывод о тепловом эффекте реакции? Запишем уравнения приведённых реакций 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O 2Na+ + 2OH- + 2H+ + SO42- = 2Na+ + SO42- + 2H2O 2H+ + 2OH- = 2H2O Такую реакцию, в которой катионы водорода взаимодействуют с гидроксид-анионами с образованием воды, называют реакцией нейтрализации. Вот она, волшебная реакция с помощью, которой можно раскислять почвы. | Индивидуальная и групповая работа в ходе выполнения практической части | Работая с учебником находят информацию о химических свойствах кислот. Выполняют лабораторный опыт и составляют уравнения реакций ионного обмена |
Как вы думаете, можно ли вносить щёлочи в почву? -Конечно нет, т.к. это очень едкие вещества и таким образом мы можем сделать почвы не пригодными для сельского хозяйства. А как тогда быть? Обратите внимание на таблицу растворимости кислот, солей и оснований. Вместо гидроксидов натрия или калия, Са(ОН)2 – малорастворимое основание вступающее с кислотой в реакцию нейтрализации. Оно как раз находится на границе между растворимыми и нерастворимыми основаниями. Давайте убедимся в этом на практике. Лабораторный опыт №4 «Взаимодействие кислот с гидроксидом кальция» Налейте в 1 пробирку 2 мл раствора гидроксида кальция и добавьте к нему 2-3 капли фенолфталеина. Затем по каплям приливайте в эту пробирку раствор серной кислоты, до тех пор пока растворы не обесцветятся. Запишем уравнение проведённой реакции. Са(OH)2 +H2SO4 = CaSO4 + 2H2O Ca2+ + 2OH- + 2H+ + SO42- = Ca2+ + SO42- + 2H2O H+ + OH- = H2O Лабораторный опыт №5 «Раскисление почвенного раствора» Возьмите пробирку с почвенным фильтратом полученным в опыте №1, добавьте к раствору 2-3 капли индикатора (любого). Как изменилась окраска индикатора? К полученной смеси по каплям добавляйте раствор гидроксида кальция. До тех пор пока окраска индикатора не будет соответствовать нейтральной среде. Сделайте вывод удалось ли вам нейтрализовать среду водной вытяжки? | Беседа Индивидуальная и групповая работа в ходе выполнения практической части | Выполняют лабораторный опыт и составляют уравнения реакций ионного обмена | |
6. Этап первичного закрепления с проговариванием во внешней речи | Теперь мы с вами готовы составить памятку по работе с кислыми почвами. ПАМЯТКА по работе с кислыми почвами На грядах плохо растут овощи и ягоды, зато пышно зеленеют мох и мокрица, покрывая каждый свободный сантиметр? Поздравляем, _________________ почвы превышает нормы. Повышенная кислотность подавляет жизнедеятельность бактерий, а также приводит к _____________________ необходимых элементов. Определить уровень рН вы можете при помощи ___________________________ индикаторной бумаги. Для раскисления почвы используют _______________________________, т.к. данное вещество вступает с кислотами в реакцию - ______________________________. | Беседа | Составляют памятку, вставляя в текст пропущенные слова |
7. Этап включения в систему знаний и повторение | Ребята, скажите мы нашли ключевую информацию для решения проблемного вопроса? Сделайте вывод о том, где в жизни вам могут пригодиться, полученные знания? Предположите, представители каких профессий проводят подобные исследования? Предложите варианты тем для дальнейшего исследования по следам изученной темы? | Беседа | Беседа |
8. Этап рефлексии учебной деятельности на уроке | Заполнение рефлексивной карты на рабочем листе | Индивидуально- групповая рефлексия | Заполняют рефлексивную карту урока, записывают домашнее задание |