Влияние щелочной воды на живые организмы
Вода- важный источник минералов и солей, утоляет жажду и предотвращает обезвоживание организма. Вода имеет ряд показателей, таких как жесткость, щелочность, наличие сульфатов, хлоридов, нитратов и прочих анионов. Также вода может быть с разным значением рН, бывает щелочная вода, минеральная, вода с нейтральным значением рН и подвергшаяся обработке. Наша задача выяснить, какая именно вода полезна для здоровья, легко утолит жажду и благотворно повлияет на внутренние органы. В данной работе мы исследовали на микрозелени несколько типов воды, а именно: обычную воду из под крана, щелочную воду, минеральную воду и воду, ежедневно подогреваемую в микроволновой печи. В ходе проведенного исследования выяснилось, что лучше всего подходит щелочная вода, о пользе которой идут долгие споры. Щелочную воду мы получили с помощью водородного ионизатора.
Она является неплохим мочегонным средством, благодаря чему показана при цистите и камнях в почках. Восстанавливает микроповреждения печени, восстанавливает ее фильтрующие функции. Снижает кислотность среды, тем самым препятствует вымыванию минералов из костей, мышц, волос.
Щелочная вода менее кислая, нежели обычная вода из крана. Ее pH более семи за счет низкой концентрации водородных ионов. Оптимальный pH крови человека равен 7,4 и очень важно поддержание его на этом уровне.
Считается, что щелочная вода делает нашу кровь менее кислой, снижает кислотность в желудке. Когда показатель смещается в щелочную сторону, организм человека быстрей насыщается кислородом, появляется больше энергии, налаживается обмен веществ и щелочная вода является мощным антиоксидантом.
Воду из-под крана пить можно. Вопрос в том, к каким последствиям это рано или поздно приведёт. Такая вода не только содержит избыточное количество металлов (железо, кальций, магний, натрий и др.), но и очень высокой минерализации для постоянного потребления. Ещё большая проблема – хлор, который используют для обеззараживания.
Наибольшая проблема при употреблении воды из-под крана заключается в том, что в организме накапливаются различного рода отложения, например, камни, происходит кальцинирование сосудов и т.п. Некоторые считают, что обезопасить себя можно, купив фильтр-кувшин. Он лишь очистит воду от хлора, но не сделает её полезной.
В чем польза щелочной воды?
Вода с pH более семи не способна в одиночку управлять молодостью или здоровьем человека, но польза повышенного pH очевидна:
Для опыта мы взяли микрозелень (семена), джутовые коврики и специальную емкость для проращивания семян. На дно мы опустили коврик, а сверху посеяли семена.
Получилось 4 образца.
Далее мы поливали образцы в следующем порядке: 1- Обычной водой из крана,
печи.
Данное исследование проводилось в течение 1 недели. По истечению указанного срока мы получили следующие результаты:
Вывод: наиболее пригодной для жизнедеятельности оказалась минеральная и щелочная вода. Но углекислота, добавляемая в воду для газирования вредна для организма. Она способствует выведению кальция из организма, разъедает зубную эмаль, вредна для слизистой оболочки желудка и печени. Поэтому для ежедневного применения в пищу мы ее не рекомендуем. Оптимальный вариант- щелочная вода, которая очищает организм от избытка слизи, придавая бодрость и энергию.
В последнее время, в период «фастфудизации» и экологической нестабильности идёт масштабное закисление организма. А кислую реакцию среды имеет только кожа, женская микрофлора и желудок, поскольку там находится соляная кислота, обеззараживающая пищу. Остальные среды нуждаются в подщелачивании. Главная польза щелочной воды в том, что она удаляет токсины из организмы, которые ведут к ослизнению организма, неправильной работе органов и неприятному запаху тела, и, как следствие, заболеваниям. Поэтому мы должны следить за качеством воды, которую мы потребляем. В данной работе мы провели ряд исследований в ходе, которых выяснили, что живая вода- это щелочная вода, необходимая организму.
Щелочная вода полезна для детоксикации. Токсическая перегрузка может привести к хронической усталости, упадку сил, вздутию живота, спутанности сознания, воспалениям и повышенной пищевой чувствительности. Питьевая щелочная вода помогает вывести из организма тяжелые металлы, такие как ртуть. Щелочная вода также может улучшить здоровье костей. Она является более безопасным диетическим источником кальция, чем молоко или молочные продукты. Щелочная вода — природный антиоксидант, нейтрализующий вредные радикалы в организме. Может снизить некоторые факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями. Потребление щелочной воды в течение 3-6 месяцев может значительно снизить кровяное давление, уровень сахара в крови и холестерин. Щелочная ионизированная вода может улучшить симптомы, связанные с диабетом, гипертонией и высоким уровнем холестерина.
