МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА Открытого урока по предмету МДК 07.03. «Организация и технология обслуживания в барах» Тема «Классификация смешанных напитков»

Кумышева Карина Альбертовна , преподаватель специальных дисциплин
Кабардино-Балкарская Республика г. Нальчик

Цели урока Обучающая Способствовать формированию знаний в классификации смешанных напитков, расширить и углубить знания о методах их приготовления. Развивающая Содействовать в развитии интереса к процессу приготовления напитков, умение применять знания на практике, умение выражать свои мысли, совершенствовать умения правильного применения приемов приготовления напитков. Воспитательная Мотивировать на осознаний потребности к труду, экологической культуре, профессиональному самоопределению.

Посмотреть публикацию
Скачать свидетельство о публикации