Проект «Молоко и молочные продукты»
Актуальность проекта:
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Проблема правильного питания очень актуальна для дошкольников. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). Поэтому мы решили, узнать и рассказать, как можно больше о молоке, раскрыть его ценные качества.
Цель проекта: обогатить знания о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма, так как не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом).
Задачи проекта:
- дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека.
- вызвать желание попробовать молоко.
- вызвать ещё больший интерес к еде из молочных продуктов, так как не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом).
- развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
- развивать детскую речь.
- формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.
Участники проекта:
Дети (старшая группа №2), педагоги, родители:
Тип проекта: познавательно- исследовательский.
Продолжительность проекта: краткосрочный (06.12.2021 по 10.12.2021г.)
Ожидаемые результаты: у детей возникнет желание употреблять молоко и молочные продукты; усовершенствуются навыки речевой и продуктивной деятельности.
План - график мероприятий.
1 этап. Подготовительный:
1.Подбор методической и художественной литературы по теме.
2. Информирование родителей о реализации проекта.
3.Подбор материалов для продуктивной деятельности.
4. Подбор книг для рассматривания, мультфильмов, дидактических игр.
2 этап. Основной:
дата | Первая половина дня | Вторая половина дня | Создание предметно- развивающей среды | Работа с родителями |
Понедельник, 06.12.2021 | Тематическое занятие «Удивительное молоко» (о пользе и свойствах молока). Продуктивная деятельность. Лепка «Корова Бурёнка». | Презентация «Откуда берётся молоко». Опыт «Цветное молоко» Д/и «Собери картинку» | Создание мини-музея «Молоко и молочные продукты» | Информирование родителей о ходе проекта. Буклет «Рецепты блюд из молочных продуктов». Выставка продуктивной деятельности детей. |
Вторник, 07.12.2021 | Чтение детям пословиц, в которых рассказывается о молоке и коровах. Просмотр мультфильма « Далеко, далеко…» | Опыт «Как быстро приготовить из молока простоквашу», «Шпионские тайны». Совместная деятельность педагога и детей по созданию коровы выполненной в технике оригами. | Создание макета «Стакан молока» | Рекомендации по подбору художественной литературы для чтения дома. Выставка продуктивной деятельности детей. |
Среда 08.12.2021 | Беседа с детьми с использованием наглядного материала о труде фермера. Нетрадиционная техника аппликации из ватных дисков «На лугу пасётся корова Му-му» | С/р игра «Магазин молочных продуктов» Чтение р.н.сказки «Крошечка- Хаврошечка» | Изготовление ширмы «Магазин» | Информирование родителей о ходе проекта в соц. сетях. Выставка продуктивной деятельности детей. |
Четверг 0912.2021 | Дидактические игры «Четвёртый лишний», «Вредно – полезно». Чтение стихотворения Р.Новиковой «Бродит стадо на лугу» Рисование «Молочные продукты». | С/р игра «На ферме» Просмотр мультфильма «Фиксики, о молочных продуктах» | Оформление книжного уголка по теме проекта. | Выставка продуктивной деятельности детей. |
Пятница 10.12.2021 | Досуг « Праздник молока». | Итоговая беседа о молоке и его пользе. Опыт «Сравнение воды, сока и молока» | Изготовление лэпбука « Молоко» | Информирование родителей о ходе проекта в соц. сетях. Выставка продуктов детской деятельности. |
3этап. Заключительный.
Познавательно-
исследовательский
проектв старшей группе
« Пейте дети молоко,
будете здоровы!»