Всероссийское СМИ "Время Знаний". Возрастная категория 0+

Лицензия на осуществление образовательной деятельности № Л035-01213-63/00622379

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 63093 от 18.09.2015 г. (скачать)


Лепка «Булочки из теста».

Посмотреть публикацию
Скачать свидетельство о публикации
(справка о публикации находится на 2 листе в файле со свидетельством)

Ваши документы готовы. Если у вас не получается скачать их, открыть или вы допустили ошибку, просьба написать нам на электронную почту konkurs@edu-time.ru (обязательно укажите номер публикации в письме)

Лепка «Булочки из теста».

Цель: формировать умение делать булочки различной формы (из сдобного или соленого)теста.

Задачи: формировать навыки коллективного и индивидуального труда; развивать умение украшать своё изделие; воспитывать чувство ответственности за порученное дело.

Материалы для образовательной деятельности:

Презентация с изображением различных изделий из сдобного теста; фартуки (для каждого);разделочные доски (для каждого); пластмассовые ножи (для каждого); противни; тесто; продукты для украшения булочек: изюм, сахарный песок, различные кондитерские присыпки.

Подготовка к образовательной деятельности:

Тесто и продукты для украшения булочек, а также противни стоят на отдельном столе. Дети должны сами отрезать небольшой кусочек теста и выбрать, чем они украсят булочку.

Тесто готовится воспитателем за несколько часов до образовательной деятельности (солёное или сдобное).

Ход образовательной деятельности:

Воспитатель: Ну что же, наше тесто готово, пора приступить к приготовлению булочек. Мы испечем их для нашего семейства медвежат, к которым завтра пойдем в гости.

Прежде чем начинать работу, давайте наденем фартуки, шапочки или косынки. Вы помните, для чего они нужны повару или пекарю? Помогите друг другу завязать тесемки.

Для лепки булочек у вас есть доски, посыпанные мукой. Вот на этом столе стоят продукты, которыми можно украсить булочки.

Смотр презентации. На слайдах изображены разнообразные изделия из сдобного теста. А теперь выбирайте, какую форму будет иметь ваша булочка.

Может быть, она будет круглой, как колобок. Такую булочку слепить просто- нужно только скатать шарик из теста.

Может, она будет в виде бублика или кренделька. Тогда нужно сделать из теста длинную колбаску и загнуть её концы.

Может, булочка будет выглядеть как бантик, или плюшка, или птичка. А может, вы сами придумаете оригинальную форму для булочки.

Пофантазируйте, подумайте, какие у вас будут булочки.

Работать будем так: сначала вы возьмете кусочек теста, слепите из него булочку, аккуратно положите её на противень и подойдете к столу, чтобы выбрать украшения. А завтра мы отправимся с нашим угощением к Мишутке на день рождение.

Время Знаний

Россия, 2015-2024 год

Всероссийское СМИ - "Время Знаний"
Выходные данные
Издатель: ИП Воробьев И.Е.
Учредитель и главный редактор: Воробьев И.Е.
Электронная почта редакции: konkurs@edu-time.ru
Возрастная категория 0+
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 63093 от 18.09.2015 г.
выдано Роскомнадзор
Обновлено по состоянию на: 29.03.2024


Правообладатель товарных знаков
ВРЕМЯ ЗНАНИЙ (Св-во №779618)
EDUTIME (Св-во №778329):
Воробьев И.Е.

Лицензия на осуществление образовательной деятельности № Л035-01213-63/00622379 выдана Министерством образования и науки Самарской области