Конспект НОД «Печенье для Насти»
Тема: «Печенье для Насти»
Возрастная группа: средний дошкольный возраст
Форма работы с детьми: познавательно-творческая деятельность
Цель: изготовление печенья из соленого теста.
Задачи: Познавательные:• Учить раскатывать тесто;• Учить вырезать формочками разные фигурки.Развивающие:• Развивать координацию движений рук;• Развивать фантазию;• Развивать образное и логическое мышление.Воспитательные:• Воспитывать аккуратность и неторопливость в создании различных форм из соленого теста.
Материалы и оборудование:
- соленое тесто;
- формочки для вырезания теста
- стеки пластиковые и кисточки
- клеенки для защиты стола;
- доски для раскатывания теста
- скалки
Ход занятия:
Сюрпризный момент - Звучит песенка про День рождения.
Воспитатель: Ребята, это что такое?
Дети: Песенка
Воспитатель: Про что эта песенка?
Дети: Про день рождения.
Воспитатель: Верно. Это песенка про день рождение.
Стук в двери.
Воспитатель: Кто к нам стучится? (воспитатель открывает дверь и в группу входит кукла). Ребята! К нам пришла гостья?
Воспитатель: Как тебя зовут?
Кукла: Настя!
Воспитатель: Посмотрите, какая она нарядная, какое на ней красивое платье.
Воспитатель: А почему ты такая грустная?
Кукла: У меня сегодня день рождения. Я пригласила к себе гостей, но я совсем не успеваю приготовить для них угощения.
Воспитатель: Да, День рождения – весёлый праздник
День рожденье, День рожденья!
Пироги, подарки, смех –
Это праздник угощенья –
Приглашают в гости всех!
Воспитатель: Настя, я знаю как тебе помочь. Наши ребята умеют печь печенье, если ты хочешь, мы тебя научим.
Кукла: Конечно хочу, я приглашаю вас к себе в гости.
Воспитатель: Тогда в путь
Игра «Мы шагаем…»
По дорожке мы шагаем
Ножки выше поднимаем
В гости к кукле мы идем
И подарочки несем.
Прямо, прямо мы идём
И налево завернем
Снова прямо мы пойдем
К Насте в домик завернем.
Кукла: Вот мой дом, проходите.
Воспитатель: У тебя Настя уже стол накрыт.
Кукла: Да, а вот печенья нет.
Воспитатель: Не беда, мы с ребятами тебе поможем. Вот у нас готовое тесто.
(Педагог показывает детям технологию работы с формочками, сопровождая объяснениями.)
Воспитатель: Ребята наше тесто замешено круто, посмотрите, как оно пружинит, Илья посмотри, Маша посмотри, Артем посмотри. Если тесто замешено хорошо, то оно не прилипает к формочкам и легко из них вынимается. Вот посмотрите, как я сейчас сделаю (педагог делает, дети наблюдают). Но если тесто всё-таки прилипнет к формочкам, то их надо обсыпать мукой, а потом вынуть тесто с помощью деревянного стека или кисточки.
Воспитатель: Вы все слушали, устали.
Мы сейчас немножко отдохнём и опять играть начнём!
На раз, носом мы вдохнем,На два, резко ртом мы выдохнем.На три, опять вдохнем,На четыре выдохнем.Чтобы руки нам размять, Поиграем пальцамиРаз, два, три, четыре, пять (имитация игры на пианино)А потом, кулаки сожмемТело сильно напряжем. (фигура силача)А теперь расслабимся,Да еще наклонимся.Руками покачаем.Выпрямимся, развернемся,Глубоко вздохнем и работать мы начнем.
Воспитатель: Берем из тарелочки комочек теста, кладем его на досочку.
Комочек соленого теста –
Лепить из него интересно!
Комочек из теста мягкий,
На ощупь приятный и гладкий.
Воспитатель: Берём в руки скалки
Сейчас я вам покажу, как скалочкой надо раскатать наш комок. Смотрите внимательно.
Воспитатель раскатывает ком, но не до конца.
Воспитатель: - А вы хотите попробовать?
(ответы детей)
Воспитатель: - Хорошо! Сейчас вы по очереди будете подходить ко мне и тоже попробуете раскатать наш волшебный ком.
Дети поочередно подходят к воспитателю и раскатывают тесто.
Воспитатель: - А теперь, когда мы так замечательно раскатали наш волшебный ком скалкой. Чем ребята мы раскатали ком?
(ответы детей)
Воспитатель: - Правильно, молодцы! А теперь из полученного пласта мы будем вырезать фигурки. Берем формочки и вырезаем любую форму печенья.
Во время работы детей негромко звучит спокойная музыка.
Воспитатель: Ребята, какие вы молодцы, как много у вас получилось печенья! Настя, а тебе нравятся печенья, которые испекли наши ребята?
Кукла: Мне очень понравились ваше печенье!
Словесная игра « приходите к нам на чай»
Из пшеничной из муки испекли мы | Ритмично «лепить» куличики. |
Пироги, плюшки, пряники, печенье, | Загибать по одному пальцу, перечисляя то, что испекли из муки. |
Кексы, торты, калачи, | |
Булки, бублики, баранки. | |
И достали из печи | |
Мы румяный каравай, | Соединить руки в кольцо. |
Приходите к нам на чай! | Наклон вперёд и вниз с движением руки от груди. |
Воспитатель: Ребята, какое день рождения без каравая. Давайте поздравим нашу именинницу.
Как на Настин день рожденье
Испекли мы каравай.
Вот такой вышины,
Вот такой низины,
Вот такой ужины,
Вот такой ширины
Каравай, каравай,
Кого хочешь выбирай.
Кукла: Я люблю, конечно, всех, но вас ребята больше всех. Я приглашаю вас
посмотреть мультфильм « День рождение кота Леопольда»
