Рабочая программа ПМ 07 "Выполнение работ по профессии повар"

Крылова Ирина Константиновна, преподаватель
Тверская обл. Г.Бежецк

Программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 19.02.10. "Технология продукции общественного питания" в части освоения основного вида профессиональной деятельности: выполнение работ по профессии "повар" и соответствующих профессиональных компетенций. Программа может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников по профессии "повар" в области широкого ассортимента сложной кулинарной продукции с учетом потребностей различных категорий потребителей.

Посмотреть публикацию
Скачать свидетельство о публикации
Скачать справку о публикации